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  •     2023年10月19日,尊恩国际董事长王超在江苏与法国总统马克龙特别代表、前总理拉法兰,就当前经济环境下的就中法两国的经济、经贸、产业、产品,尤其是中法两国的时尚和品牌及红酒产业的发展,进行了深入的交流。     尊恩国际董事长王超,向法国总统马克龙特别代表、法国前总理拉法兰,从中法的文化、经济、科技、健康等领域,从自己产业所及的世界著名的红葡萄酒之一法国的波多尔的合作讲起,谈及当前国际背景下和经济环境下,如何把握“一带一路”倡议和上海进博会的机会,在时尚和实体经济行业和产业、产品的发展与突围。     王超与法国前总理拉法兰在中法60周年畅谈时尚品牌与红酒产业发展          作为刚前不久出席第三届“一带一路”国际合作高峰论坛和中法60周年活动重要嘉宾,法国总统马克龙特别代表、法国前总理拉法兰表示,在时尚和实体经济行业和产业、产品要把握中法合作、创新和未来展望的共识,在当前背景下,畅想中法60周年,共建“一带一路”对促进发展合作尤为重要,把握中法文化、经济、科技、健康等领域的时尚和实体经济行业和产业、产品的发展性的广泛合作重要议程为契机,有利于深化中法友谊。     王超赠送法国前总理拉法兰肖像和名字定制高端红酒          据悉,尊恩国际董事长王超是全球经济财富共享论坛发起人,曾举办过包括法国前总统萨科齐、墨西哥前总统福克斯、新西兰前总理约翰基、澳大利亚前总统陆克文在内的数十位全球各国的前总统参与的全球经济财富共享论坛发起人;法国前总理让-皮埃尔·拉法兰(Jean-Pierre Raffarin),2002-2005年期间任法国总理。法国总统马克龙特别代表及法国政府中国事务特别代表,中国人民的老朋友,出版著作《中国的启示》,为促进中法友谊和合作,来华100余次,为中法两国文化、经济、科技、健康等领域开展了广泛合作交流作出重大的贡献,他也因此也被授共和国友谊勋章。       拉法兰亲笔回签了定制红酒作为纪念回赠王超     尊恩国际董事长王超和法国总统马克龙特别代表、法国前总理拉法兰,还探讨全球数字化背景下如何体现文化价值、如何用时尚和红酒满足中国年轻人的生活方式期待。交流期间, 尊恩国际董事长王超把以法国前总理拉法兰肖像和名字定制高端红酒,送给了的法国前总理拉法兰,拉法兰还亲笔回签了定制红酒作为纪念回赠。拉法兰先生还对尊恩国际董事长王超为代表的中国青年精英表示赞许,认为中国年轻人有超强的使命感和责任感,能在不断地面对问题的时候推出新的解决方案,能让所有行业既要有高深的技术,还能有新的思想和新的审美。     
  •     随着开学季的来临,出门效率低下成为困扰家长和学生的大难题。线上约车是不错的选择,但是安全性如何让许多家长持质疑的态度。为了缓解家长们的焦虑情绪,享道出行推出了享学小专车的服务,服务一经推出,得到了众多好评。近日,享道出行针对又针对该服务进行了全面升级,升级后安全防护措施得到了完善。          恰逢上海市“文明出行·秩序之美”交通安全主题宣传月活动正在进行,9 月 14 日,享道出行携手上海市公安局杨浦分局,共同发起了面向平台全量网约车司机的“共创平安之路 共享安心出行”交通安全培训活动,为上海城市道路交通安全网络的升级贡献一份力量。          如今,青少年的出行安全问题已经成为了广大家长最为关心的问题。根据中国疾病预防控制中心发布的《中国青少年儿童伤害现状回顾报告》,道路交通伤害已经成为我国1到14岁儿童的第二大伤害主因。根据统计数据,学龄前儿童和小学生群体每年因交通事故丧生的人数超过1000人,受伤的人数更是高达7000多人。从这些数据中就能看得出,青少年出行的安全问题不能在忽视下去。          为此,享道出行从对青少年的交通出行安全出发,到整个城市交通体系道路安全的关注,本次携手上海市公安局杨浦分局交警支队启动的交通安全培训活动,以提升交通安全出行意识及技能、切实护航青少年出行安全为目标,为享道司机们提供了全面安全教育宝贵经验,无疑是“对症下药”的一项措施。          活动现场,杨浦分局交警支队金警官为享道司机以案说法、以案示警,通过六大交通陋习、六大危险驾驶行为、四个易引发交通事故要点等方面展开了详细讲解,深入浅出地传递了交通违法危害和安全行车常识。此外,金警官通过手绘左变道、十字路口变道等正确和错误做法,并结合5个典型事故警示公益片的播放,让培训内容更加形象生动。在知识讲解结束后,司机师傅们积极询问平时出车时遇到的交通问题,理论与实际相结合,巩固了培训成果。          培训结束后,享道出行联合杨浦分局交警支队为参与的 15 位优秀享道司机代表颁发“享道出行交通安全宣传大使”证书,以表彰享道出行及司机师傅们关注、参与建设交通安全的热心和决心。          联合举办安全培训活动,是构筑城市交通安全壁垒的渠道之一,而在活动之外,享道出行的相关举措亦层出不穷。享学小专车作为享道出行在2020年4月全面复学背景下,针对学生上下学难题推出的一对一专属专车接送服务,为广大家长和孩子们解决了一个长久以来的出行痛点问题。          享学小专车对产品和服务追求精益求精,从“上车前”到“下车后”的全流程要求细致入微的服务。享学小专车司机优选超过三年安全驾驶经验、平台“0投诉”记录的模范司机,上岗前经严格服务培训,为用户提供亲善和恰到好处的品质出行服务。          上线3年来,享学小专车深受用户信赖。据享道出行数据研究院统计,享学小专车的用户数量在过去一年同比增长66%,其中上海地区用户增长更是高达127%,解决了万千家庭孩子上学接送问题,用户满意度近100%。          开学季对于孩子来说是全新的开始,为了确保效率,享道出行对服务进行了全方位优化,无论是服务质量还是服务效率,在同行业中拥有较高的水平,同时,在安全方面享道出行也进行了更为完善的优化。因此,高品质服务的享道出行才能获得众多消费者的认可,也正是如此,享道出行才能成为广大家长朋友的依赖之选。     
  •       党的二十大胜利召开,齐鲁大地生机勃勃,热潮涌动。山东广大党员干部群众满怀期待,谈成就、说发展、话未来,以奋斗实干和优异成绩迎接党的二十大的丰收硕果。        悠悠万事,民生为大。淄博昌国医院的许新升院长就在近日接受了著名主持人董倩的采访,从患者在民营医院和公立医院的选择,谈到了医患关系的处理,从私营医院如何招贤纳士,如何更好的发展,讲到了转业创建一所综合性医院的艰难险阻。作为入党四十多年的优秀共产党员,许新升深切感受到党和国家对人民生命健康和医疗卫生事业的高度重视,期待党的二十大在民生领域、医疗卫生方面传来更多好消息。        董倩的采访风格,是一贯的犀利和入骨,在直击人心式采访的背后,不是冷血,而是初心的坚守。从这一点上来说,许新升院长和董倩的互动,倒是相得益彰,一个敢问,一个敢说。都是初心不改,都是敢拼敢说敢做。董倩在采访后这样评价许新升:真的很不容易!他的目光坚定,内心沉稳,发自内心的说话和做事情的果敢都是相一致的。         作为山东汉子,许新升从贫苦的鲁西南走出来,从军从战,为国为民。不管是作为一名医生治病救人,还是作为管理者将一个小诊所逐渐的发展到一家综合性的医院,不管是带队到湖北恩州免费的送医送药为患者服务,还是想尽方法给到了更多的医院年轻人发展的机会,其一直的行动和结果,都和共和国长子山东的说法相一致。都是责任,担当,贡献,付出的代名词!           回首过去硕果累累,展望未来信心满满。庆祝党的二十大,一直走在前沿的许新升和他的成员们一致表示,将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”,锚定“走在前、开新局”,勇于担当、加压奋进,努力在全面建设社会主义现代化国家新征程上展现更大作为。
  •         近日,由广东省人力资源研究会主办的“2021中国(广东)人力资源峰会”上公布了行业年度评选榜单,作为人力资源数字化的典型企业,薪宝科技获颁“广东省人力资源研究会年度突出贡献单位”,旗下新业态平台综合咨询及信息化服务系统——佣金宝获颁“人力资源服务项目创新奖”,一举获得研究会两大重磅奖项!                            聚焦灵活用工综合保障服务近年来,随着科技进步和产业结构的不断升级,以数字平台为媒介的产品和服务的生产、销售出现了新的经济形态,越来越多的劳动者服务于平台经济和共享经济。根据人力资源和社会保障部的统计,截至2020年,我国灵活就业人员规模已达2亿人,其背后庞大的劳动权益保障问题也备受社会各界关注。随着监管大趋势对共享经济平台风险管控的加强,及灵活就业者相关权益保障政策的陆续出台,灵活用工平台经营行为及灵活就业者权益进一步得到规范。         作为最早进入零工经济领域的服务平台之一,薪宝科技自2017年成立以来,积极响应国家多项加强新就业形态劳动者权益保障的措施,以赋能新经济,服务中国2亿灵活就业工作者为企业愿景。薪宝科技依托自研的、基于云计算和大数据技术的SaaS平台和行业领先的风控体系,以“佣金宝”“创客宝”“安薪宝”核心产品,为互联网平台企业灵活就业者提供收入结算、智能报税等解决方案;以“口袋工作室”为面向自由职业者量身定做的平台,承载“社保、商保、人才培训”等综合保障服务。          △ 薪宝科技服务模式         在创始人兼CEO刘树兵的带领下,近年来,薪宝科技实现人力资源科技化的成功转型,成为一家互联网科技公司,并不断升级产品及技术研发实力,力求产品的信息安全、资金安全、系统稳定优势处于行业领先地位。 截至目前,薪宝科技已累计服务共享经济企业超过500家,其中超过100家共享经济各细分领域头部平台企业,系统注册灵活就业群体超过700万,累计服务灵活就业群体超过5000万人次。服务行业涵盖直播短视频、社交电商、共享出行、外卖闪送、到家服务、知识付费、房地产全民营销等各行业领域共享经济平台客户。         而广东省人力资源研究会给薪宝科技颁发“年度突出贡献单位”,体现出对薪宝科技在灵活用工权益保障服务成绩的高度认可。而佣金宝作为薪宝科技的核心产品之一,依托SaaS系统,为新业态共享经济平台提供灵活就业者的综合咨询及信息化专业服务,助力业务合规经营、提升财务人员效能、实现降本增效,凭借突出的创新优势获评“人力资源服务项目创新奖”。         技术驱动数字化服务创新发展深化平台企业服务需持续提升数字化服务能力、IT安全建设能力,并需要具备独立自主的风险管控能力,及依赖科技实力的创新发展能力,才能提供更多样化、可持续、高质量的增值服务。         为夯实薪宝科技产品在业内的综合实力,薪宝科技不断升级产品及技术研发实力,力求产品的信息安全、资金安全、系统稳定优势处于行业领先地位。         作为国家高新技术认证企业,薪宝科技拥有一支150人规模的产品技术研发团队,技术团队人数占公司总人数60%。公司年均技术投入千万研发费用,目前已取得众多研究成果,累计为100多个共享经济平台型企业的灵活就业者,提供灵活用工全生命周期的服务和前沿的技术解决方案。          △ 薪宝科技获“高新技术企业”认证         另一方面,薪宝科技在信息安全上,年均投入超200万元信息安全资金,以智能监控平台+人工全天候监控构建双重信息安全保障,平均每周拦截1800万次攻击;获得公安部“三级等保”认证,系统防护能力更强、安全系数更高、更稳定。                             △ 薪宝科技获“信息系统安全等级保护”认证         在资金安全上,薪宝科技有完善的资金安全方案,支持支付宝单笔与批量、银行批量等资金支付方式,以资金共管、资金共查保证客户的每一笔资金安全;每种方式都经过大量的支付验证保证稳定性并支持银联旗下2000家以上的银行支付,同时也是首家与支付宝打通实时支付与批量支付的资金安全方案服务商。 在系统稳定上,实现高稳定、高并发、高性能、高容错。系统高稳定,保证系统随时可用、系统发放数据准确,支付零故障,累计准确交易5千万笔以上,日平均交易20万笔;高并发大容量支付,大量并行支付场景下出错率近乎为零;系统高性能,采用T+0支付技术,佣金发放秒级到账;系统采用高容错设计,大大降低非业务原因导致的支付失败,提高系统运营效率,有效预防内外部漏洞风险。           △ 薪宝科技办公环境         薪宝科技将持续发挥人力资源数字化科技化服务优势,始终重视技术驱动业务创新发展,为客户提供更优质的服务,着眼布局生态化服务,致力成长为业界领先的科技互联网公司,为灵活就业者及自由职业者提供全方位的综合保障服务,为共创和谐美好生活而努力奋斗。         
  •         薪宝科技作为一家为自由职业者提供综合保障服务的科技互联网公司,一直关注外卖骑手等灵活就业者权益保障问题,在海珠区美团服务商东莞市问鼎商贸有限公司(广州)工会第一届第一次会员代表大会上,薪宝科技为骑手们送上关爱礼包,并开展关于社保缴纳、个人所得税等知识普及,把温暖送到骑手身边,让更多灵活就业者享受福利保障。         近日,在广州市总工会、海珠区总工会、江南中街道总工会指导下,海珠区美团服务商东莞市问鼎商贸有限公司(广州)工会第一届第一次会员代表大会召开。                   △ 大会现场          △ 薪宝科技为骑手们送去关爱礼包         近年来,随着互联网经济、平台经济发展,外卖骑手、网约车司机、货车司机等新就业形态劳动者数量迅猛增加,目前国内灵活就业者已达2亿人。由于类劳动关系具有灵活性强、包容性强、自由度高的特点,在拓宽就业、增强就业弹性、增加劳动者收入以及疫情防控等方面发挥了重要作用,灵活就业群体人数正不断上涨,但与此同时,对于灵活就业者的权益保障、职业发展等方面,社会各界仍在探索中前进。         在今年11月举办的首届零工经济高峰论坛上,薪宝科技与专家学者、平台企业等多方共同发起了平台企业灵活就业者权益保障联合会。联合会旨在搭建资源共享渠道,为灵活就业和零工经济持续赋能,连同各个平台企业,推动灵活就业者综合保障、零工经济发展。                   △ 平台企业灵活就业者权益保障联合会启动仪式         本次美团骑手送温暖活动中,薪宝爱心大使为美团骑手赠送充电宝、数据线等关爱礼包,并向骑手们介绍了关于社保缴纳、个人所得税缴纳、劳动关系等知识。这是薪宝科技与海珠区总工会针对灵活就业者关爱的一次尝试,也是履行联合会使命的重要举措。早在薪宝科技成立之初,已为外卖骑手等灵活就业者开发佣金宝、创客宝产品,提供收入结算、智能报税等服务,并研发口袋工作室产品,助力平台企业为灵活就业者提供更完善的综合保障服务。                   △ 薪宝科技提供灵活用工全方位综合保障服务         薪宝科技对灵活就业者的关注及成绩有目共睹,今年12月,在“2021CSR环球创新榜颁奖盛典暨CSR环球创新高峰论坛”上,薪宝科技以“疫情中的自由职业者综合保障”项目获得了抗疫先锋致敬奖,该奖项旨在表彰薪宝科技在疫情期间不间断提供综合保障服务,关爱灵活就业者,与社会各界齐心协力抗击疫情。                   △ 薪宝科技获得CSR环球网颁发的“抗疫先锋致敬奖”         除了骑手关爱活动,未来薪宝科技还会继续针对不同职业的灵活就业者研发产品及服务,与平台企业灵活就业者权益保障联合会及各类公益机构开展公益活动,致力让更多灵活就业者受惠,让社会各界共同关注灵活就业者权益保障问题,为新经济新业态赋能!         
  •         近日,第五届全球青年创大会暨中国新经济峰会(GYIC)在北京举办,会上公布“金领奖”年度榜单评选结果。作为业内知名的灵活就业经济研究专家、HR科技服务先行者,薪宝科技创始人兼CEO刘树兵入围“2021中国经济十大创新人物”,人力资源数字化转型创新理念及为自由职业者提供综合保障服务的创新精神备受行业肯定。                   据了解,该评选是由工信部支持,中国产业创新中心、创新观察网及长江新经济智库等联合开展的全国性大型评选活动。作为中国新经济领域具备专业性和权威性的年度创新人物评选活动,“2021中国经济十大创新人物”评选旨在发现表彰各领域具备影响力和创新精神的优秀领袖,获得该奖项的还有大疆创新创始人汪滔、泡泡玛特创始人王宁、Boss直聘创始人兼CEO赵鹏等行业先锋领袖。                   据悉,本届“金领奖”年度评选历时6个月,申报参选的企业达到1028家,超过60%的参选企业由高新园区、行业媒体和投资机构推选。经过组委会初选,其中262家企业和102位企业领袖进入投票环节;组委会评审团专家,在综合评定企业团队背景、业务数据、财务数据、市场影响力和行业前景等维度的基础上,最终产生了本届金领奖年度影响力榜单。         刘树兵是灵活就业经济研究专家。2010年后,互联网及大数据正如火如荼地塑造着全新的新经济新业态时代,刘树兵大胆地预测:中国人力资源行业未来必会迎来剧变,人力资源科技化、数字化势在必行。与此同时,互联网数字化时代下,诞生了共享经济平台,而又出现了千千万万依托平台提供服务的自由职业者。                   刘树兵创新性地把国内灵活就业者群体形象地划分成一个“金字塔”,归纳了目前灵活就业群体的分类画像:处于顶端的是事业导向型的超级创客,如现在的头部网红主播,及顶流咨询顾问等;腰部则是拥有某项技能和特长的自由职业者,如手艺人、家庭教师等;处于金字塔基座,是人数最多的“平台内个体从业者”,以业务接单量为导向的外卖骑手、网约车司机等,也是刘树兵聚焦的对象。         2020年,我国零工群体已达2.4亿人。灵活就业迅猛发展,同时也衍生出零工群体的社会综合保障问题。2021年,人社部等8部门印发《关于维护新就业形态劳动者劳动保障权益的指导意见》,要求加大监管力度,保障新就业形态人员劳动权益。社会亟待一种科技化、数字化、标准化的解决方式。基于在人力资源、零工经济等领域的多年探索积累,薪宝科技创始人刘树兵在2017年便洞察到了市场先机。         2017年,刘树兵创立薪宝科技,创新推出 “佣金宝”“口袋工作室” 等产品,为互联网平台企业灵活就业者提供收入结算、智能报税、劳动保障等综合服务,服务100多家共享经济各细分领域Top企业、5000多万人次自由职业者,被誉为零工经济行业的领创先锋,荣获众多行业奖项荣誉,包括“中国人力资源服务100人”“中国人力资源行业青年企业家”等。                   △ 薪宝科技服务模式         在服务平台企业与自由职业者过程中,刘树兵坚持以技术研发和模式创新为核心驱动力,于2019年2月启动“薪码力”项目,组建百人精英技术研发团队、千万级技术投入,2021年正式建立产品技术研发·大数据处理中心,致力于探索产业服务技术未来,在高并发处理、高容错性、高可用性、微服务架构、Devops、大数据、支付安全、区块链、5G应用、AI等领域不断进取,为佣金宝和口袋工作室两大产品提供强大技术支撑,为互联网企业灵活用工方面降本增效、有效缓解用工压力。         在刘树兵的带领下,薪宝科技截至目前累计服务企业客户超过500家,涵盖100+互联网各领域头部平台,系统注册灵活就业群体超700万,累计服务灵活就业人群超过5000万人次。         “金领奖”是聚焦“双创”的全国性大型公益评选活动,旨在记录并表彰中国新经济领域推动并引领行业变革的新锐领袖和优秀公司。本次薪宝科技创始人刘树兵的成功入选,体现了组委会评审专家对薪宝科技的行业地位及刘树兵的认可与肯定。         
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聚一起国际美食嘉年华开幕之夜,正式开启舌尖美食之旅!
2018/6/15 14:47:47编辑:hardy 来源:城市网


2018年6月15日,由MMI集团与SAVOUR国际美食创新新概念领导者共同举办的“聚一起国际美食嘉年华”开幕之夜在深圳南山区欢乐海岸隆重举行。


风靡亚洲,聚一起国际美食嘉年华

风靡亚洲的SAVOUR美食节“继扫荡了新加坡、香港、成都、上海、珠海吸引到数十万吃货后,终于在6月15日-7月15日登陆深圳欢乐海岸!此次嘉年华集结了6位来自海外米其林星级餐厅的名厨、澳大利亚著名甜点大师与星级大厨,以星光熠熠的名厨阵容和一道道佳肴美馔,于世界杯期间,为深圳数以万计的足球观众和美食爱好者带来一场各地风味的味蕾之旅,从味觉、嗅觉、听觉到视觉给顾客带来一场全方位感官的味蕾狂欢盛宴。

星光璀璨,嘉宾助阵开幕之夜

来自世界各地的6位米其林星级总厨首次集体亮相,澳大利亚甜点著名大师、星级大厨齐齐助阵,开幕式上邀请到了众多重要嘉宾,包括作为本次嘉年华的主办方:MMI集团,主办方:SAVOUR,联合主办:黑糖娱乐、深圳南山区欢乐海岸,指导单位:深圳市南山区经济促进局,承办单位:星河时代传媒,协办单位:大中华文化 、旅促会,协办媒体:京城传媒,特约合作:东鹏特饮,汽车特约合作:奔驰,银行合作:招商银行信用卡、广发银行,战略合作:二更,赞助商:HBay纽湾、青岛啤酒、希尔顿、猛犸创意、马上用车、马迭尔,线上票务合作:聚橙网,大麦,猫眼,趣票,美团点评,KLOOK客路等纷纷到达活动现场,对聚一起国际美食嘉年华即将为深圳市民带来的一场舌尖旅行与世界杯狂欢盛宴送上最美好的祝愿,让更多的美食爱好者们不出国门,即可在深圳欢乐海岸、品尝到来自法国、瑞士、香港、新加坡等地的米其林星级餐厅的顶级料理。



星级名厨,6位米其林星级主厨亲自呈现


      此次米其林场次名厨阵容有:被称作“厨魔”的中式分子料理掌门人Chef Alvin Leung(梁经伦)带领的来自香港的米其林三星餐厅Bo Innovation 团队;来自瑞士的米其林二星餐厅主厨Chef Reto Lampart;来自法国的英国米其林一星餐厅Chef Florian Favario;来自法国米其林一星餐厅主厨 Chef Nicolas Isnard; 来自比利时的新加坡米其林一星餐厅主厨Chef Emmanuel Stroobant;来自新加坡米其林一星餐厅主厨Chef Douglas Tay,还有三位澳大利亚著名的甜点大师Chef Andres Fastso 、Chef Min Chai 、Chef Samuel Yeo;6月15日至6月24日,将用他们亲手烹制的精致料理开启一场世界级美食盛宴。

此次助阵的星级大厨餐厅有:全鸭记、丹桂轩、食花、粤厨、霸道虾尾、印象水围,6月26日至7月15日,将为我们带来一场极具地方特色风味的舌尖旅行。

 


厨师阵容

 

Chef Alvin Leung独特的美食品牌"X treme中国" ,结合了现代化的食材配料与技术,融合了现化的中国食品与现代口味,带来更轻盈更清爽的菜肴。他的烹饪艺术与科学的结合让食物变得更有意义,让食客的每一种感官都得到满足,产生更多的渴望。



分子料理小笼包

Chef Alvin Leung的分子料理小笼包将精华浓缩成汤汁,包裹在一层薄如蝉翼的膜中,表面还嵌着一根包裹着醋冻得姜丝,模仿吃小笼包时蘸醋的吃法,入口后,舌头与上颚轻轻夹破表皮,内部的肉汁充盈在嘴里。看似生蛋黄般的小小一粒,着实可爱,一口吞下,滚烫的汤汁随即进射而出,灌满整个口腔。


 

Chef Reto Lampart在28岁的时候,他已经在米其林指南中获得了他的第一颗星,在《2018年米其林指南》中获得第二颗星,作为一名厨师和一名糕点师,他已经成功地将自己的烹饪技巧融入到平衡两者的微妙艺术中,从而为食客提供了完美的美食口味。


煎焦扇贝

Chef Reto Lampart带来的煎焦扇贝,扇贝煎至表面金黄,一口咬下,焦香酥脆,内里鲜嫩弹牙,黄色的玉米粒,绿色的菜苗和红色的培根碎,搭配起来的颜色清新可爱,细细咀嚼玉米和菜苗、培根碎香味溢出,丰富的味觉体验层层萦绕齿间,在清甜爽口的味道上更增添了一些意外的惊喜,香气更加宜人而引人回味。


 

Chef Florian Favario大厨的饮食理念可以被描述为现代而富有想象力。受他在美国、澳大利亚、日本等地旅行的启发,他的烹饪和技术知识体现在他的菜肴的制作上,他将法国的创造力和奉献精神与全球的配料和风味结合在一起。


 

西葫芦古斯米烤羊排

Chef Florian Favario带来的西葫芦古斯米烤羊排,西葫芦搭配烤羊排,减掉了一分膻多了一份清香,佐以自制的哈里萨辣酱,一口咬下,古斯米的松散口感与紧致的羊肉形成对比、淡淡麦香与整到菜融合得恰到好处。


 

Chef Nicolas Isnard 22岁时就开始了他的烹饪之旅,多年来,他在餐饮界建立了辉煌的职业生涯。这位备受赞誉的厨师以将纪律和创造力结合在一起而闻名,他经常将传统和创新结合在一起,为食客创造出最美味的菜肴。


 

法国生蚝鱼籽酱

Chef Nicolas Isnard带来的法国生蚝鱼籽酱,当场现开的顶级鲜活法国生蚝搭配上等的鱼籽酱,放进嘴里,扑面而来的海风味,生蚝肉质饱满,鱼籽由舌尖顶至上颚直接顶破,汁液循着舌头留到舌根,搭配生蚝刺激着味蕾的密集区,回味无比香醇甘甜。

 

来自比利时的Chef Emmanuel Stroobant在欧洲、美国、澳大利亚的各个大洲建立了自己的职业生涯,最终定居亚洲。Chef Emmanuel Stroobant曾接触并接受过各种美食的培训,他的作品体现了他将不同的口味、配料和工艺融合在一起,为食客提供最诱人的菜肴的能力。

 

法式红酒牛肉

源自法国的经典菜肴,以勃艮第红酒做配料,经过炖煮的牛肉嫩而弹牙,保留了红酒的特殊滋味,连胡萝卜都极其入味,一口咬下香糯鲜甜,让人停不下来。



    Chef Douglas Tay拥有超过十年的餐饮经验, 在各种著名的餐饮场所,赢得了多个奖项和荣誉。作为一个富有激情和创新精神的厨师,他以最具创意的方式将最新鲜的食材组合在一起,令食客们惊叹不已。



 

香煎鹅肝

Chef Douglas Tay米其林主厨带来的香煎鹅肝,香煎鹅肝佐菠萝,香菜和马达加斯加香草,加入完全吸收了香菜与香草味道的菠萝,鹅肝的腥腻味道会被菠萝的所味道所瓦解,缓解了鹅肝的肥腻,增添口感层次,让鹅肝更加细腻嫩滑,入口即化,让夏季的酸甜滋味与传统的法式珍馐完美融合。

 

Chef Min Chai是N2的创造者。他已经与澳大利亚一些最受欢迎的品牌合作,为名人,节日和活动创造了独特的、一次性的体验。他热衷于从概念里得到灵感并且把它现实化,并把每个人都带进这个旅程。


 

花枝招展

这次Chef Min Chai将带来一款由菊花冻,枸杞子,荔枝芭菲制成的分子冰激凌“花枝招展”,制作工艺新奇,口感十足,可以说是最”新仙“的冰激凌!现场手工制作,倒入液态,空气中的水汽都变成了水珠,烟雾缭绕,更是受到现场追捧。


Chef Andres Fastso本职为一名护士,她一开始烘焙是为了减压。随着时间的推移,她开始研发各种有趣的甜点和口味,并以可爱的角色为创作主题,从那之后,她的作品便逐渐获得了国际上的关注。.

 

覆盆子荔枝马卡龙

清新的荔枝,加上酸甜覆盆子,融合一体,马卡龙外壳依然酥脆,内心已变得粘柔细腻,满口清香,甜儿不腻,实在无与伦比。

 

Chef Samuel Yeo大厨拥有20多年的美食烹饪经验,在甜品制作中,采用现代手法,将欧洲的甜品概念融入到来自世界各地的美食中,并加入令人意想不到的配料,带来极具个人特色的经典甜品。

 

红运当头

此次Chef Samuel Yeo将为我们带来一款红红火火的甜品,在奶油蛋白酥上点缀了当季最新鲜的水果,满满的水果中和了奶油的甜腻,颜值与味道并存,绝对能俘获你的心。

 

私密尊享,限量VIP贵宾服务

除此之外,此次“聚一起国际美食嘉年华”还特别搭建3间VIP贵宾房,在这里,不仅可以享受贵宾专属的接待服务,还可以与米其林大厨交流合影,独立的空间,独特的视角,专属的米其林星级厨师,奢华的装修和顶级设备,优雅而到位的服务,一点一滴汇成极致的就餐体验,炎炎夏日,这里将是您社交聚会的顶尖之选。

 


 

 


聚一起国际美食嘉年华首映之夜完美落幕,但是一场舌尖之旅才刚刚开始,你准备好了吗?